यखनी

स्त्री० [फा० यख़्नी] १. आवश्यकता के लिए एकत्र किया हुआ अन्न। २. उबले हुए मांस का रसा जो बहुत अधिक पौष्टिक होता है। ३. तरकारी आदि का रसा। शोरबा