उत्तेजक

वि० [सं० उद्√तिज(तीक्ष्ण करना)+णिच्+ण्वुल्-अक] १. उत्तेजना उत्पन्न करनेवाला। २. किसी को कोई काम करने के लिए उकसाने या भड़कानेवाला। ३. मनोवेगों को तीव्र या तेज करनेवाला। जैंसे—सभी मादक पदार्थ उत्तेजक होते हैं

constant stirring prevents it from burning on the bottom of the pan

उत्तेजक पदार्थ