उड़द

पुं० =उरद। (अन्न)।(यह शब्द केवल स्थानिक रूप में प्रयुक्त हुआ है

The Vigna mungo is known to have good nutritive value.

उड़द का उपयोग दाल के रूप में प्रायः समस्त भारतवर्ष में किया जाता है|