सौंफ

स्त्री० [सं० शतपुष्पा] १. पाँच—छः फुट ऊँचा एक पौधा जिसकी पत्तियाँ सोए की पत्तियों के समान ही बहुत बारीक और फूल सोए के समान ही रुछ पीले होते हैं। फूल लंबे सींको मे गुच्छों के रूप में लगतें हैं। २. उक्त पौधे के समान जो जीरे के रूप में होते हैं और मसाले

Fennel seeds are used for extraction of oil.

सौंफ