शर्कर

पुं० [सं०√शृ (हिंसा करना)+करन्] १. कंकड़। २. बालू का कण। ३. एक पौराणिक देश। ४. उक्त देश का निवासी। ५. एक प्रकार का जल-चर जंतु। ६. शक्कर। चीनी

Sugar is obtained form sucrose.

शर्करा को इक्षुशर्करा या सुक्रोज के नाम से भी जाना जाता है.