मथनियाँ

स्त्री०=मथनी।(यह शब्द केवल स्थानिक रूप में प्रयुक्त हुआ है

Buttermilk is made by churning curd using a churning staff in villages

सुबह होते ही दूध में मथनियाँ पड़ने लगी