किमची

For example, sauerkraut and Korean kimchi are produced by salting the vegetables to draw out excess water.

उदाहरण के लिए, गोभी और कोरियाई किमची अतिरिक्त पानी से सब्जियों को बाहर निकालकर उनमें नमक लगाकर बनाया जाता है।