खट्ट

वि० [सं०√खट्ट (छिपाना)+अच्] खट्टा। पुं० [?] एक प्रकार का पीला संगमरमर

Milk becomes sour when turned into curd.

साफ दूध की तुलना में बिना साफ किया दूध अधिक जल्दी खट्टा हो जाता है.