ख़ानसामा

पुं० [फा०] वह नौकर जो खाने की सामग्री का प्रबंध करता हो। खाना बनाने वाला, रसोइया (मुसल०)

Our butler is on leave.

अपने खानसामा को यह निर्देश भी देते हैं कि मछली तलते समय तेल कम ड़ाले.