खोआ

पुं० [सं० क्षोद, आ० खोद] दूध का गाढ़ा किया हुआ वह रूप जिसमें चीनी आदि मिलाकर बरफी, पेड़े और दूसरी मिठाइयाँ बनाई जाती हैं। खोया। मावा

Breakthrough dairy technology enabled AMUL to spray-dry buffalo milk into products such as cheese, butter, condensed milk and baby food.

खोआ